Використання тефлонові килимків для випічки

Сучасні пекарі, кондитери і, тим більше, домогосподарки не обходяться без використання різних допоміжних засобів на кухні. Це і кухонна техніка, і якісна посуд, і корисні дрібниці типу тефлонові антипригарних килимків. Такі помічники в рази спрощують процес випічки, адже з ними ви легко зніміть виріб від листа і не будете переживати, що воно пригорить. Так що ж робить тефлонові килимки такими популярними серед кулінарів? Н2:Основні переваги тефлонові килимків Абсолютна безпека для продуктів і людини, адже матеріал інертний і не вступає в хімічні реакції. Всілякі розміри дозволяють підібрати килимок під будь противе

Сучасні пекарі, кондитери і, тим більше, домогосподарки не обходяться без використання різних допоміжних засобів на кухні. Це і кухонна техніка, і якісна посуд, і корисні дрібниці типу тефлонові антипригарних килимків. Такі помічники в рази спрощують процес випічки, адже з ними ви легко зніміть виріб від листа і не будете переживати, що воно пригорить. Так що ж робить тефлонові килимки такими популярними серед кулінарів?

 

Основні переваги килимків тефлонові

• Абсолютна безпека для продуктів і людини, адже матеріал інертний і не вступає в хімічні реакції.

• Всілякі розміри дозволяють підібрати килимок під будь-деко, а можливість придбати тефлон в рулоні — самостійно розрізати на килимки необхідних габаритів.

• Температурний режим використання антипригарних килимків коливається в діапазоні -70...+260 С, що дозволяє навіть заморозити випічку. Крім того, при короткочасному впливі вони витримують і температуру до 300 С.

• Досить прості у відході, не вимагають спеціальних засобів або пристосувань, але не варто очищати їх металевими скребками або агресивними миючими засобами.

• Підвищена довговічність гарантує використання тефлонового килимка протягом тисячі циклів запікання, при цьому краї залишаються рівними і не розпускаються з часом.

• На поверхні килимка можна не тільки випікати, але і розкачувати тісто, в обох випадках воно не прилипне і з ним легко працювати.

 

Відмінності тефлонового килимка від пергаменту і силікону

Так чому ж варто придбати саме тефлоновий килимок, а не пергамент або силікон? Так, ці матеріали також затребувані і можуть використовуватися з таким же успіхом, однак є ряд відмінностей, які роблять тефлон кращим матеріалом.

Порівняно з пергаментом висновок очевидний, адже тефлоновий килимок можна використовувати кілька місяців або років, а ось пергамент всього раз. Але якщо ви вибираєте між силіконовим і тефлоновим килимком, то варто знати, що при відмінних антипригарних якості обох матеріалів, тефлонові килимки бюджетніше силіконових, при цьому обидва килимка дозволяють утворитися на випічці рум'яної скоринки знизу.

Вибирайте «помічників» за душі і готуйте із задоволенням!

нь, а возможность приобрести тефлон в рулоне — самостоятельно разрезать на коврики необходимых габаритов. Температурный режим использования антипригарных ковриков колеблется в диапазоне -70…+260 С, что позволяет даже заморозить выпечку. Кроме того, при кратковременном воздействии они выдерживают и температуру в 300 С. Довольно просты в уходе, не требуют специальных средств или приспособлений, но не стоит очищать их металлическими скребками или агрессивными моющими средствами. Повышенная долговечность гарантирует использование тефлонового коврика на протяжении тысячи циклов запекания, при этом края остаются ровными и не распускаются со временем. На поверхности коврика можно не только выпекать, но и раскатывать тесто, в обоих случаях оно не прилипнет и с ним будет легко работать. Н2: Отличия тефлонового коврика от пергамента и силикона Так почему же стоит приобрести именно тефлоновый коврик, а не пергамент или силикон? Да, эти материалы также востребованы и могут использоваться с таким же успехом, однако есть ряд отличий, которые делают тефлон предпочтительным материалом. В сравнении с пергаментом вывод очевиден, ведь тефлоновый коврик можно использовать несколько месяцев или лет, а вот пергамент всего раз. Но если вы выбираете между силиконовым и тефлоновым ковриком, то стоит знать, что при отменных антипригарных качествах обоих материалов, тефлоновые коврики бюджетнее силиконовых, при этом оба коврика позволяют образоваться на выпечке румяной корочке снизу. Вибирайте «помічників» за душі і готуйте із задоволенням!