Силіконовий килимок 40х60 см для карамелі та мастики
Зручне і практичне рішення для кондитерів з навичками будь-якого рівня. За своїми властивостями подібний з вже улюбленими силіконовими килимками для випічки. Призначений для роботи в широкому температурному діапазоні. Випічка буквально зісковзує з антипригарній поверхні тефлонового килимка!
Що являє собою тефлоновий килимок для роботи з карамеллю і мастикою? Це виріб із спеціальної сітки просоченої антипригарним силіконовим складом найвищої якості. Поверхня такого килимка гладка, практично глянцева з можливим плавним проступанием фактури основної тканини. Строк служби до 5 років при акуратному використанні!
Основні переваги килимків тефлонові
- чудові антиадгезійні властивості
- зручність застосування
- універсальність
- мала товщина (важливо для випічки делікатних кондитерських виробів)
- стійкість до хімічного впливу
- легко моется, достаточно сполоснуть водой или промыть с жидким моющим средством
- армирующая сетка сохраняет форму и повышает долговечность на протяжении всего срока использования
- занимает мало места, легко сохранять прямо на противне или свернутым в рулон
Сферы применения:
- раскатка кондитерской мастики и теста любой консистенции
- работа с горячей карамелью
- выпечка из любых видов теста
- выпечка макаронс
- запекание мяса, рыбы, птицы и овощей
- сушка фруктов, овощей, мяса
- замораживание полуфабрикатов
- изготовление пастилы
Ми ретельно відбираємо продукцію для свого асортименту, спираючись на досвід і переваги висококласних кулінарів та кондитерів всього світу. Купуючи представлений килимок можете бути впевнені, що не витратите гроші даремно!
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Fiberflon |
Колір | Бежевий |
Користувацькі характеристики | |
Довжина, см | 60 |
Максимальна робоча температура | +230°C град. |
Мінімальна робоча температура | -40°С град. |
Товщина (мм) | 0.55 |
Ширина, див | 40 |
- Ціна: 584 грн